Galletas con Chispas de Chocolate

Galletas con Chispas de Chocolate

Para unas 12 
medianas necesitás

50 gramos de manteca pomada
dos cucharadas de azucar moreno
1 huevo
100 gramos de harina leudante
1/4 cucharadita se sal
1 cucharadita de polvo para hornear
100 grs de chispas de chocolate

Precalentá el horno a 180º

En un bowl mezclás la harina con el polvo de hornear, la sal y reservás.

En otro bowl a parte, mezclás la manteca con el azucar moreno. Cuando esté bien mezclado, añadís el huevo batido y agregás todo a la mezcla de harina.

Amasás durante unos minutos de forma manual hasta que esté bien integrado.

Añadís las chispas y volvés a mezclar.

Hacés bolitas con la mano y las ponés en una fuente con papel encerado, las aplastás un poco con un tenedor y las mandás al horno.

Horneás entre 8-10min dependiendo de la medida de las cookies. Van a estar listas cuando veas el borde inferior doradito.

Las dejás enfriar un poco y listo, a disfrutar!